Mor Temor
Arch. Mor Temor è uno studio internazionale di architettura, specializzato nella progettazione di opere ad alto valore architettonico in vari campi.
2.28 Fattoria galleggiante Olandesi.
Ultimamente e' stata proposta l'idea del ''floating farm'', una struttura autosufficiente grazie alle energie rinnovabili e produrrà latte e formaggi 'made in' nel porto di Rotterdam. Ospiterà anche un laboratorio tech per le ricerche sullo smaltimento dei rifiuti.
Il progetto pensato per Rotterdam, con circa 40 mucche, possono produrre circa 1200 litri di latte al giorno. La produzione sarà circolare: comprenderà cicli di sostanze nutritive, acqua ed energia.
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Fig.65 Il progetto proposto, ''floating farm''
L'idea, un esempio da seguire e da riprodurre in scala per nutrire le città in un mondo sempre più urbanizzato e popolato, in particolare nei centri densamente abitati che gravitano intorno ai delta fluviali. La fattoria è frutto della collaborazione di tre soggetti: Courage, l'istituto di agricoltura olandese, la Uit Je Eigen Stad che gestisce fattorie urbane a Rotterdam, e Beladon, specializzata in strutture galleggianti.
La "floating farm" genera ogni giorno prodotti necessari per automantenersi. L'urina delle vacche sarà purificata e usata per coltivare erba medica e altro foraggio, mentre il letame sarà utilizzato come concime o trasportato a fattorie vicine che ne avranno bisogno. Anche l'acqua piovana verrà raccolta e filtrata per abbeverare gli animali.
La struttura sarà alimentata da energie verdi: pannelli solari e turbine. La sua collocazione nel porto di Rotterdam, in centro, riduce al minimo le distanze per i trasporti. Inoltre, la fattoria ospita anche un laboratorio hi-tech dove si conduce ricerche sulla produzione di cibo e sul trattamento di rifiuti e acqua. La produzione per i consumatori - cittadini o negozi - non si limita al latte, ma questo viene trasformato anche in burro, yogurt e formaggio. La fattoria poi avrà uno scopo didattico e sarà aperta a tour e scolaresche.
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